1、1厨房的设备厨具，拌面机，压面机，配料机，案板，砧板，清洗机，高压汤锅配备冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱，排气用的风扇或者空调以及就餐桌椅，餐具，茶具，保证干净整洁的垃圾桶，纸篓2照明设备，以及必须具备的消防安全设备，排放污水的管道，洗菜池等3其他收银台，电脑，无线WIFI。2、开面馆需要的厨具1面条机2煮...

菜板菜刀笊篱等工具，也是日常烹饪的必备品在制作卤汤等需要保温的食材时，电饭煲可以提供便利为了方便顾客支付，还需要购置相应的收银设备综上所述，开设一家小面馆时，需要根据实际需求和面馆的规模来选择合适的厨具设备确保这些设备的实用性和适用性，为顾客提供一个舒适卫生的用餐环境。开板面馆的设备选择十分重要，主要设备包括面条...